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产气荚膜梭菌食物中毒

产气荚膜梭菌食物中毒

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临床文献

撰稿：

王凯（山东大学齐鲁医院）

产气荚膜梭菌食物中毒是由于进食产气荚膜梭状芽孢菌（Clostridium perfringens，简称产气荚膜梭菌，又名韦尔希梭状芽孢杆菌）污染的食物引起的急性感染中毒性疾病。产气荚膜梭菌产生的肠毒素（Clostridium perfringens enterotoxin，CPE）是引起食物中毒的主要因素。产气荚膜梭菌广泛存在于自然界，多以芽孢的形式存在于土壤、人及动物肠道中。受污染食物以肉类和鱼蟹类食品居多。本病好发于秋冬和春季，最常发生于老人和儿童。除年老体弱者，一般预后良好。产气荚膜梭菌食物中毒呈全球性分布。

产气荚膜梭菌食物中毒

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产气荚膜梭菌食物中毒是由于进食产气荚膜梭状芽孢菌（Clostridium perfringens，简称产气荚膜梭菌，又名韦尔希梭状芽孢杆菌）污染的食物引起的急性感染中毒性疾病。产气荚膜梭菌产生的肠毒素（Clostridium perfringens enterotoxin，CPE）是引起食物中毒的主要因素。产气荚膜梭菌广泛存在于自然界，多以芽孢的形式存在于土壤、人及动物肠道中。受污染食物以肉类和鱼蟹类食品居多。本病好发于秋冬和春季，最常发生于老人和儿童。除年老体弱者，一般预后良好。产气荚膜梭菌食物中毒呈全球性分布。

【标准名称】：

产气荚膜梭菌食物中毒

【英文名称】：

Clostridium perfringens food poisoning

【疾病代码】：

A05.252

【别名】：

产气荚膜梭状芽孢杆菌食物中毒；韦尔希梭状芽孢杆菌食物中毒

【缩写名】：

无

【分类】：

感染科

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