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目的 筛选制备猴头菇浸提液的最优工艺条件及研究猴头菇多糖的免疫增强作用.方法 将猴头菇粉碎、脱脂,然后经水浸提液浸提,再经减压浓缩、Sevag法去除游离蛋白、乙醇沉淀得到猴头菇多糖.采用3H-TDR法测定小鼠LAK细胞活性.结果 经正交实验得到制备浸提液的最优工艺条件:温度85℃,时间4 h,加水量150 ml;除蛋白的最优工艺条件:样液:氯仿-正丁醇(体积比)=3;当乙醇体积分数为75
作者：韩伟；刘瑞丽；张晓坚
来源：安徽医药 2008 年 12卷 9期
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