为了改进保健茶中总黄酮含量的测定方法,用80％乙醇提取保健茶样品,用石油醚溶解后过聚酰胺层析柱,甲醇洗脱后在360 nm波长下测定洗脱液中的总黄酮含量.实验结果显示,总黄酮含量(以芦丁计)在0～20 μg·mL-1范围内线性良好,方法相对标准偏差RSD在2.11％～3.24％之间,回收率在82.6％～113.0％之间.相比国标方法,本方法降低了人为因素对结果的影响、替换了苯的使用、缩短了实验耗时,快速、简便、准确度和精密度良好,可用于测定保健茶中的总黄酮.
作者：李伟；徐晓枫；蒲云霞
来源：氨基酸和生物资源 2014 年 36卷 4期
