目的:分析结直肠癌发生的膳食危险因素和保护因素,为结直肠癌预防提供依据.方法:运用病例对照研究方法,选择复旦大学附属闵行医院2021 年1-3 月新发结直肠癌病人55 例为观察组,同时选择与之在年龄、性别、地区相匹配的同期住院非结直肠癌病人96 例为对照组,采用食物频率调查问卷,对调查对象进行面对面问卷调查,采用非参数检验、X2 检验进行单因素分析,条件logistics回归进行多因素分析.结果:单因素分析结果显示,动物内脏、深色蔬菜、菌菇类、鲜奶、酸奶、牛肉、禽肉、坚果、泡菜腌渍食品、蛋类、文化程度、职业与结直肠癌相关;logistics回归分析结果显示,动物内脏(OR =3.471,95
作者：钱燕青；冯莉
来源：蚌埠医学院学报 2023 年 48卷 8期
