目的：研究白藜芦醇对动脉粥样硬化（AS）兔血脂及血浆抗氧化酶水平以及对核因子‐κB（NF‐κB）、MAPKs信号通路的影响。方法将雄性纯种日本大耳白兔分为5组，对照组（A 组），高脂模型组（B 组），白藜芦醇干预组（C 、D 、E 组）。收集血样测定血脂总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL‐C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL‐C）水平及抗氧化酶谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽过氧化物（GSH‐PX）、谷胱甘肽硫基转移酶（GST ）、γ‐谷氨酰半胱氨酸合成酶（γ‐GCS）、过氧化氢酶（CAT ）、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）水平。蛋白质免疫印迹（Western blot）检测促分裂原活化蛋白激酶（MAPKs）、核因子‐κB （NF‐κB）蛋白表达。结果与 A 组相比，B 组血脂水平升高，抗氧化酶总体呈下降趋势，MDA 水平增加，MAPKs 、NF‐κB 蛋白磷酸化增强；C 、D 、E 组可减低血脂，升高 HDL‐C ，提高抗氧化酶活力，降低 MDA 水平，抑制 MAPKs 、NF‐κB 蛋白磷酸化。结论白藜芦醇可以降低 AS 兔的血脂水平，升高血清抗氧化酶活力，降低血清 MDA 水平，抑制 MAPKs 和 NF‐κB 信号通路的激活。
作者：宋蕊；陈艳宇；李婉秋；窦健霖；张戈；孙林
来源：重庆医学 2014 年 31期
