目的 探讨患者参与式饮食干预对胃肠道肿瘤患者术后营养状况的影响.方法 选择 2018 年 10 月—2019 年 9月入住苏州大学附属太仓医院胃肠外科的80 例胃肠道肿瘤术后患者作为研究对象.采用历史队列研究的方法,其中将2018 年 10月—2019 年2 月收治的40 例患者作为对照组,将2019 年3 月—9 月收治的40 例患者作为观察组.对照组实施常规饮食指导和常规随访,观察组在对照组的基础上实施患者参与式饮食干预,指导患者及家属记录饮食日记,与患者共同制订出院后的饮食计划,并细化随访内容和缩短随访间隔,根据随访内容及时调整饮食计划.比较两组患者在院时、出院 1 周时、出院4 周时的饮食目标量完成情况、体重指数、握力、营养指标(血浆蛋白水平).结果 观察组在出院4 周时的饮食目标量完成情况、营养指标均优于对照组,差异有统计学意义(P＜0.05);两组的体重指数及握力比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 实施患者参与式饮食干预能提高胃肠道肿瘤患者的术后饮食依从性,帮助其摄入合适的营养量,改善患者的营养状况.
作者：秦琳；王青
来源：当代护士 2023 年 30卷 31期
