姜黄素是从姜科植物根茎中提取的相对分子质量较小的多酚类物质,具有抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化等多种药理作用,随着现代医学发展,姜黄素抗肿瘤药理作用的分子机制被不断认识.肿瘤的形成和发展是一个多阶段的过程,药物干预可作用于其中的任何阶段,人类希望能找到安全、高效的肿瘤预防与治疗药物.食物来源的天然药物姜黄素因具备较低的毒副作用、较高的安全性和较高的依从性,可被各类人群尤其是中低风险人群长期服用,而备受关注.然而姜黄素的一些理化性质决定了其应用不尽理想,如何改善这些缺陷逐渐成为当前研究姜黄素的热点.该文就天然食物来源的预防肿瘤药物姜黄素应用新剂型进行综述.
作者：董伟；刘辉
来源：第二军医大学学报 2015 年 36卷 7期
