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研究了辣椒中金属元素的含量和火焰原子吸收光谱法在同一体系中测定辣椒中微量元素铜、锌、铁、锰的方法,考察了硝酸、过氧化氢的不同用量的影响和在同一体系中铜、铁、锌、锰的相互干扰.为其进一步利用提供了一定依据,取得了较理想的效果.
作者：杨兵兵
来源：广东微量元素科学 2006 年 13卷 10期
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