复发性阿弗他溃疡与相关的营养因素研究进展-临床诊疗知识库

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作者：

刘婷；吕晨；冯晓蕾；蔡巧丽；谢利平；翁志强

来源：

广东微量元素科学 2009 年 16卷 3期

标签：

复发性阿弗他溃疡营养微量元素维生素膳食纤维

以国内外研究复发性阿弗他溃疡营养因素的相关论文为依据,综述了近十年有关对复发性阿弗他溃疡(RAU)营养因素的研究进展.包括:RAU与微量元素锌、铁、硒、铜,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质,膳食纤维和谷类的关系.RAU的发生与体内微量元素锌、铁、硒、铜的减少,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质和膳食纤维的摄取不足密切相关,全谷类食品(功能稻米)对缓解RAU有帮助.

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