为探究膳食补充锌是否改善肝再生,选用12周大的雄性C57BL/6小鼠40只,按随机数字表法分为4组:正常对照组、酒精中毒组、正常补锌组及酒精中毒补锌组,予不同的饮食喂养6个月后,通过增殖细胞核抗原(PCNA)阳性标记的肝细胞数目评价了肝细胞再生状况,并检测了超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)含量评估肝损伤的氧化应激状态.结果表明,酒精中毒补锌组小鼠PCNA阳性肝细胞数目增加,与酒精中毒组相比差异有统计学意义(P<0.05);酒精中毒组MDA含量增多,SOD含量下降与正常对照组相比差异有统计学意义(P<0.05);而酒精中毒补锌组SOD增多,MDA下降,与酒精中毒组相比差异有统计学意义(P<0.05).提示长期酒精喂养导致小鼠抗氧化能力下降,而补锌可逆转氧化还原失衡的状态.膳食补锌增强酒精喂养小鼠的肝再生,可能对酒精性肝病有益.
作者：肖敏；孙未；董缪武；胡国新；刘重斌；李军伟
来源：广东微量元素科学 2011 年 18卷 4期
