目的：观察猴头菇多糖对2型糖尿病大鼠血糖和血脂的影响。方法采用高糖高脂饲养联合链脲佐菌素（ STZ）建立大鼠高糖高脂模型，选择建模成功的大鼠分成4组（每组6只）：模型组、猴头菇多糖高剂量组（300 mg／kg）、猴头菇多糖低剂量组（100 mg／kg）和二甲双胍阳性组（100 mg／kg），以健康大鼠作为空白对照组，大鼠连续口服给药4周。以糖尿病大鼠的空腹血糖、糖耐量、胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇为观察指标。结果猴头菇多糖可以明显降低糖尿病大鼠的空腹血糖、血清中的胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇水平，提高葡萄糖耐受量和血清中高密度脂蛋白胆固醇水平。猴头菇多糖高、低剂量组与模型组差异均有统计学意义（ P＜0.05）。结论猴头菇多糖可以对Ⅱ型糖尿病大鼠起到降血糖和降血脂的作用。
作者：金亚香；张研；刘天戟
来源：广东医学 2016 年 37卷 z1期
