目的 探讨膳食维生素E(VE)摄入量与燃煤型氟中毒的关系.方法 采用1:1配对病例对照研究,在贵州省织金县招募200例氟中毒患者,以及性别、年龄(±3岁)配对的200名对照者,通过面对面访谈的形式进行问卷调查.调查内容包括:对象一般社会人口因素、燃煤相关条件.采用含75个条目的食物频数问卷调查参与者既往1年的膳食摄入情况,用logistic回归模型分析膳食VE摄入量与燃煤型氟中毒关系.结果 单因素logistic回归分析发现膳食VE摄入量与燃煤型氟中毒呈负相关(P<0.001).校正社会人口因素后负相关仍然成立(P<0.001),更进一步纳入燃煤相关的条件进行校正,上述关系虽有减弱但依然成立(P=0.002),与VE摄入量最低四分位组Q1相比,第2、3、4分位组的OR值(95
作者：刘俊；杨胜；罗明江；陶娜；张元梅；赵训
来源：广东医学 2018 年 39卷 13期
