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绿茶是山茶属植物叶蒸干后制成的一种饮料,含有大量生物活性物质,包括具有抗氧化、抗炎症和抗肿瘤特性的多酚.一些研究表明,绿茶多酚通过抗氧化、抗细胞凋亡和减轻脑水肿等机制在脑缺血中发挥神经保护作用.
作者：李荣娟；南淑玲
来源：国际脑血管病杂志 2014 年 22卷 3期
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