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对高温中性蛋白酶产生菌耐热芽孢杆菌(Thermophilic Bocillus)XJT9503的产酶条件及酶的提取进行了初步研究。耐热芽孢杆菌XJT9503产酶的摇瓶培养基最适碳源为葡萄糖，最适氮源为豆饼粉，100r／min，46℃培养60h酶活最高。实验结果表明高温中性蛋白酶提取可采用硫酸铵分级沉淀法。
作者：活泼
来源：工业微生物 2003 年 33卷 2期
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