目的：探讨蓝莓益生菌血清通过对 IL-22表达的影响改善非酒精性脂肪肝的作用机制。方法血清药理学方法制备大鼠10％蓝莓益生菌低、中、高剂量血清。建立游离脂肪酸（FFA）诱导的正常肝细胞株 L-02细胞脂肪变性模型，设立正常组、模型组、蓝莓益生菌低、中、高剂量血清组。油红 O 染色检测细胞内的脂质沉积；定量检测细胞内三酰甘油（TG）含量；RT-PCR 检测各组 IL-22基因表达；Western blot 及免疫荧光法检测各组 IL-22蛋白表达。结果 FFA 诱导刺激24 h 后，模型组细胞内可见大量脂质沉积，且 TG 含量明显高于正常组（P ＝0．000），IL-22的基因及蛋白表达均较正常组明显减弱（P ＝0．000）；与模型组相比，蓝莓益生菌低、中、高剂量血清组的 TG 逐渐降低（P ＝0．000），细胞内的脂肪沉积逐渐减轻；高剂量血清组 IL-22的基因和蛋白表达较模型组、低剂量血清组、中剂量血清组显著增强（P ＝0．000），但蓝莓益生菌低、中剂量血清组之间 IL-22的基因表达和蛋白表达差异无统计学意义（P ＞0．05）。结论蓝莓益生菌血清能上调IL-22的表达，参与改善非酒精性脂肪肝的作用机制。
作者：祝娟娟；程明亮
来源：肝脏 2016 年 21卷 8期
