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近年来保健食品和中成药中非法添加化学药物的问题日益严重,危害人体健康和产业的健康发展,建立快速有效的检测方法对打击非法添加行为和市场监管有重大的现实意义.本文简述了保健食品和中成药非法添加化学药物的分析技术现状,并对近红外光谱技术在保健食品和中成药非法添加分析的应用进行综述,以打击非法添加违法行为,为现场快速筛查产品非法添加药物成分提供思路,为技术监督工作提供了参考.
作者：周颖；李冬云
来源：广州化工 2023 年 51卷 5期
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