目的 了解糖尿病患者主食的粗杂粮摄入情况及其对糖尿病营养知识的认识.方法 随机选择2012 年1~3 月门诊104 例糖尿病患者,采用询问法进行调查并得到有效问卷100 份.调查患者近期主食粗杂粮摄入情况,对粗杂粮的摄入与血糖关系的认识以及其所期望获得的糖尿病营养教育的内容.结果 三餐主食摄入粗杂粮的人数较少,早餐为食入杂粮馒头、杂粮米饭或稀饭的分别为40 例及14 例,午餐及晚餐食入杂粮米饭或稀饭的人数分别为10 例和2 例;仅有40 例认为适当的食入粗杂粮可以有效的降低餐后高血糖的发生.76.5
作者：韩珍华；王瑞；吕万勇
来源：海南医学 2013 年 24卷 12期
