目的 研究不同剂量自制新鲜食材匀浆膳对重症脑卒中合并2型糖尿病患者的营养支持效果.方法 重症脑卒中合并2型糖尿病患者88例,随机分成4组,每组分别给予自制新鲜食材匀浆膳的剂量750 ml(约818 kcal)、1000 ml(约1108 kcal)、1250 ml(约1368 kcal)和1500 ml(约1875 kcal),进行为期4周的营养支持.采用自身对照方法,记录患者营养支持前后血糖和其他生化指标的改变.结果 重症脑卒中合并2型糖尿病患者经过4周不同剂量自制新鲜食材匀浆膳的营养支持后,空腹血糖和餐后2 h血糖指标均有下降,差异有统计学意义(P<0.05);750 ml组的总蛋白和血红蛋白水平较营养支持前有所下降,钠离子较营养支持前有所升高,差异有统计学意义(P<0.05);1000 ml组的钠离子较营养支持前有所升高,差异有统计学意义(P<0.05);1250 ml组的总蛋白、血红蛋白、钠离子指标较营养支持前有所增加,差异有统计学意义(P<0.05);而1500 ml匀浆膳补充组的所有其余7项指标均显著升高,差异有统计学意义(P<0.05).结论 4种剂量自制新鲜食材匀浆膳均能在4周内改善患者钠离子水平并能有效控制患者血糖,同时均具有较好的胃肠道适应性.1500 ml(约1875 kcal)自制新鲜食材匀浆膳对重症脑卒中合并2型糖尿病患者的营养状况改善具有显著效果,值得临床推广和应用.
作者：王燕；王儒彬；吕会新；张姝；焦素芳；安宇坤
来源：河北医药 2019 年 41卷 10期
