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鸡内金主要由蛋白质构成,主要成分为胃激素、类角蛋白、胃蛋白酶,并含有维生素、谷氨酸及天门冬氨酸等17种氨基酸.临床治疗消食导滞、消渴症、婴幼儿腹泻、口腔溃疡、妇科疾病等有良好的疗效.鸡内金作为药食同源之品,有显著的临床药理活性,在药膳保健方面具有广阔的应用开发前景.
作者:郑雁;苗明三
来源:中医学报 2015 年 30卷 12期
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