目的 建立油基样品中γ-亚麻酸的无衍生化气相色谱-质谱快速测定法.方法 油基样品在0.5 mol/L的NaOH-CH3OH溶液中65℃皂化20 min,皂化液经稀释、过滤后用浓HCl酸化,离心后弃上清,用0.2 ml三氯甲烷定容,最后直接上气质联用仪进行分析.结果 在2～1 000 mg/L的范围内,所得γ-亚麻酸的回归方程为y=47.5c+4.3,r=0.996 8.该方法的检出限为0.6 mg/L,加标回收率为92.0％～103.8％,RSD为2.9％～5.1％.结论 该方法成本低廉、简单快速、准确可靠,对环境较为绿色友好,适用于油基样品中γ-亚麻酸的测定.
作者：魏琳琳；孙建云；胡萍；张东城；王炯蓉；贾世忠
来源：环境与健康杂志 2017 年 34卷 8期
