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辣椒素是辣椒产生火辣感的主要成分,近年国内外研究表明辣椒素具有良好的抗癌功效.辣椒素具有抑制癌细胞增殖,促进癌细胞凋亡、坏死,抑制癌细胞转移,增加抗癌药物敏感性,增强机体对癌细胞的免疫杀伤力和改善癌细胞导致的机体代谢紊乱等作用.辣椒素能通过多种途径发挥抗癌作用,表明辣椒素有望成为新型的抗癌药物.
作者：谢乐；周慎；伍大华；向光红；唐涛；唐劲天
来源：湖南中医药大学学报 2014 年 34卷 9期
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