目的 了解水蛭药材砷元素残留现状,探究砷元素在水蛭体内富集的影响因素. 方法 通过对3组土壤养殖和1组清水养殖水蛭进行为期60天的模拟养殖,每15天采样一次,烘干、粉碎加工后采用电感耦合等离子质谱( ICP-MS )技术对水蛭药材砷元素进行检测,并采用 SPSS statistic 20 软件对检测结果进行分析. 结果 水蛭药材砷元素含量超标现象普遍,威胁用药安全;各实验组别砷元素累积结果无明显差异,不同养殖方式水蛭药材的砷元素积累趋势大致相同. 结论 水蛭药材砷元素残留随着养殖时间的增加而富集,这可能与养殖过程中的进食行为有关,而水蛭药材砷元素的主要来源可能是日常投喂时的饲料污染;不同养殖环境下水蛭药材砷元素累积含量不同,以泥土为基质饲养水蛭可能会促进水蛭体内砷元素的代谢,更有利于提高水蛭药材的安全性.
作者：王文祎；杨瑶珺；李梦；吕晓娜
来源：环球中医药 2016 年 9卷 1期
