目的探讨贵州茅台酒(下称茅台酒)与肝病的关系.方法①饮茅台酒组99例与非饮酒组33例按3:1配对,进行流行病学调查,并对饮茅台酒职工组的23名自愿者行肝穿刺活检.②60只Wistar♂大鼠随机分为3组,分别给予茅台酒和普通白酒、生理盐水灌胃连续8wk、12wk,分批处死动物,测血清ALT、AST、总胆红素(TBil)、AKP,剖腹取肝脏测肝系数、GSH、MDA及肝病理组织学检查.80只小鼠随机分为4组,分别给予茅台酒、乙醇、生理盐水灌胃,连续4wk后处死动物取血测ALT,剖腹取肝脏测肝系数、MDA.结果 99例饮茅台酒组和33例非饮酒组有肝病症状、脾大、ALT增高、A/G倒置、门静脉增宽的检出率分别为1.0
作者：张慧娜；吴君；程明亮；张国豪；翟为溶；黄能慧；李诚秀；罗天永；陆爽；于志勤；姚玉梅；张影影；任兰振；叶兰；李铃
来源：世界华人消化杂志 2001 年 9卷 12期
