茄科枸杞属黑果枸杞是中国西部特色药用植物,在传统中医药中应用广泛.花青素是黑果枸杞果实中的主要活性成分.已报道的黑果枸杞中的花青素类有矮牵牛素类、飞燕草素类、锦葵素类和芍药素类衍生物等4类,目前共鉴定出27种花青素类成分,其中,矮牵牛素类花青素的含量最高.黑果枸杞的花青素具有抗氧化、抗衰老、保护心血管、抗炎及护肝作用等多种药理作用.现通过查阅文献,对近年来黑果枸杞花青素化学成分、药理作用的研究进行综述,以期为黑果枸杞花青素的研究与开发提供参考.
作者：李婧；杨芳；栾广祥；董琦；王洪伦；胡娜
来源：华西药学杂志 2022 年 37卷 3期
