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人源诺如病毒(Human Noroviruses,HuNoVs)是引发食品安全事件的重要病原微生物.贝类为滤食性动物,是HuNoVs污染传播的重要媒介.本研究搜集了我国贝类污染调查的横断面研究文献,综合评价了贝类中HuNoVs的污染现状.通过检索中国知网、维普、万方、中国生物医学文献数据库、PubMed和EMbase数据库,从所获得的600篇关于贝类污染HuNoVs相关文献中筛选纳入37篇.采用Stata 14.0软件进行荟萃分析,结果显示,我国贝类中不同基因型HuNoVs的混合检出率达15%(95%CI:11%~18%).亚组分析显示,GⅡ基因群检出率(11%)高于GI基因群(4%);地理位置对贝类中病毒污染水平影响显著(P<0.01),华南地区、华北地区、华东地区的检出率分别达到19%、17%和11%,而东北和西北地区则分别为4%和9%;此外,季节差异明显,其中,冬季的病毒检出率最高(25%),而夏季仅为10%,春季、秋季则分别为16%和12%;不同品种贝类的病毒污染同样存在差异,其中,牡蛎(Ostreidae)(16%)、贻贝(Mytiluse dulis)(10%)和蛤(Mactridae)(9%)中病毒检出率居前三.综上所述,我国贝类中HuNoVs污染较为普遍,地区、季节、贝类品种等因素均对病毒污染存在显著影响.本研究结果有助于综合掌握我国贝类中食源性病毒污染现状,为精准防控食源性HuNoVs传播提供研判依据

作者:蔡淑珍;李贻静;薛亮;高珺珊;蔡伟程;徐明芳;吴清平;张菊梅

来源:渔业科学进展 2023 年 44卷 6期

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作者:
蔡淑珍;李贻静;薛亮;高珺珊;蔡伟程;徐明芳;吴清平;张菊梅
来源:
渔业科学进展 2023 年 44卷 6期
标签:
中国 贝类 人源诺如病毒 检出率 荟萃分析 横断面研究 China Shellfish Human noroviruses Prevalence Meta-analysis Cross-sectional studies
人源诺如病毒(Human Noroviruses,HuNoVs)是引发食品安全事件的重要病原微生物.贝类为滤食性动物,是HuNoVs污染传播的重要媒介.本研究搜集了我国贝类污染调查的横断面研究文献,综合评价了贝类中HuNoVs的污染现状.通过检索中国知网、维普、万方、中国生物医学文献数据库、PubMed和EMbase数据库,从所获得的600篇关于贝类污染HuNoVs相关文献中筛选纳入37篇.采用Stata 14.0软件进行荟萃分析,结果显示,我国贝类中不同基因型HuNoVs的混合检出率达15%(95%CI:11%~18%).亚组分析显示,GⅡ基因群检出率(11%)高于GI基因群(4%);地理位置对贝类中病毒污染水平影响显著(P<0.01),华南地区、华北地区、华东地区的检出率分别达到19%、17%和11%,而东北和西北地区则分别为4%和9%;此外,季节差异明显,其中,冬季的病毒检出率最高(25%),而夏季仅为10%,春季、秋季则分别为16%和12%;不同品种贝类的病毒污染同样存在差异,其中,牡蛎(Ostreidae)(16%)、贻贝(Mytiluse dulis)(10%)和蛤(Mactridae)(9%)中病毒检出率居前三.综上所述,我国贝类中HuNoVs污染较为普遍,地区、季节、贝类品种等因素均对病毒污染存在显著影响.本研究结果有助于综合掌握我国贝类中食源性病毒污染现状,为精准防控食源性HuNoVs传播提供研判依据