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本次事件共有81名儿童患病,罹患率为48.2％,主要症状为发热(100％)、腹泻(98.8％)、腹痛(97.5％)、呕吐(69.1％);从患者粪便和食物蛋炒饭中分离的肠炎沙门菌PFGE图谱完全一致,且与生鸡蛋涂抹样品中分离株的相似度为96.2％,提示为一起由鸡蛋中的肠炎沙门菌污染导致的食物中毒事件.
作者：郑文龙；杨溢联；赵帅；马洁；彭立昌；董杰；江国虹
来源：疾病监测 2015 年 30卷 7期
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