目的 了解补充抗氧化营养素对中老年人血清SOD与MDA水平的改善情况及其对机体抗氧化功能的影响.方法 采用多级抽样方法,抽取年龄为40～70岁的中老年者97人为干预组,对其开展为期6个月的营养素补充干预;同时抽取同年龄段中老年者95人为对照组,不加以任何干预措施.6个月后对两组进行血清学检测分析.结果 干预组男性和女性的SOD、MDA与LDL含量与对照组相比,差异均有显著性(P＜0.05);干预组的中年组和老年前期组SOD含量高于对照组,MDA和LDL含量均低于对照组,且两组间SOD、MDA差异均有显著性(P＜0.05);干预组老年组SOD含量高于对照组,MDA与LDL含量均低于对照组,差异均无显著性(P＞0.05).结论 抗氧化营养素干预应从中年开始,补充抗氧化营养素VE、VC可改善机体抗氧化功能.
作者：刘淮玉；吴建华；姚宗蓓；吕静；葛振涛；盛大膺；丁峰；何兵；袁利民
来源：疾病控制杂志 2007 年 11卷 5期
