目的:研究中长链脂肪酸与长链脂肪酸食用油对不同体重指数(body mass index, BMI)的高甘油三酯血症患者体重、体脂和血甘油三酯的影响.方法:高甘油三酯血症患者101例(男性67例,女性34例),年龄(52.05±13.20)岁,BMI(26.22±3.68)kg/m2,随机分为2组,分别食用长链脂肪酸食用油(n＝50)和中长链脂肪酸食用油(n＝51),分别于试验前和试验第8周后进行人体测量,腹部CT扫描和血生化检查.按BMI<24kg/m2, BMI 24～27.9kg/m2和BMI≥28kg/m2分为3组,观察并比较各检测指标的变化.结果:中长链脂肪酸食用油较长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者体重降低、体脂肪减少和血甘油三酯降低作用明显(P<0.05).中长链脂肪酸食用油对BMI 24～27.9kg/m2人群的减轻体重、减少皮下脂肪和内脏脂肪的作用比BMI<24kg/m2和≥28kg/m2的人群效果明显(P<0.05).结论:中长链脂肪酸食用油可用于体重超重的高甘油三酯血症患者辅助控制体重和血脂.
作者：张荣欣；刘英华；王觐；郑子新；张月红；张永；于晓明；徐庆；景洪江；吴坚
来源：军医进修学院学报 2009 年 30卷 2期
