一株降解生木薯淀粉的曲霉菌株的筛选、鉴定及其淀粉降解特性-临床诊疗知识库

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作者：

宋贤冲；田会会；陈国利；许剑；樊宪伟；李有志

来源：

基因组学与应用生物学 2011 年 30卷 5期

标签：

生木薯淀粉筛选糖化酶曲霉

本研究利用以生木薯淀粉为唯一碳源的筛选培养基,从腐烂木薯渣中分离筛选出一株可以降解生木薯淀粉的真菌菌株RSDF-7.根据RSDF-7形态和18S rDNA与28S rDNA之间的内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序列分析的结果,初步认定该菌株为曲霉属.菌株RSDF-7的粗酶液对多种不同的生淀粉底物均有水解效果;在以大米和玉米淀粉为底物时,其生淀粉分解活力比较高,分别为42

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