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目的 研究蜂胶中总黄酮和总多酚的最佳提取工艺参数和各因素的影响.方法 设计正交实验,采用冷浸法、水浴法和超声法提取总黄酮和总多酚.结果 采用超声波法,其提取总黄酮最佳工艺参数为乙醇浓度80％,超声时间30 min、料液比1∶16;其提取总多酚最佳工艺参数为乙醇浓度90％、提取时间15 min、料液比1∶16.结论 3种提取方程法相比较,超声波法较佳.
作者：尹志华；孙剑；丁仲鹃；李鹏
来源：昆明医学院学报 2011 年 32卷 12期
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