目的 研究高果糖高盐摄入是否诱导小鼠代谢综合征(MS)模型.方法 8～10周龄雄性C57BL/6小鼠80只按照随机数字表法分为4组,每组20只.分别给予正常饮食(Con组)、高果糖饮食(HF组)、高盐饮食(HS组)及高果糖联合高盐饮食(HFS组).饮食干预12周后,测定小鼠体重、测量血压水平、检测血脂、血糖水平、肝、肾功能及电解质水平,比较各组之间上述指标的变化.结果 干预12周后,与Con组相比,HS组和HFS组小鼠体重均明显增高,且HFS组体重高于HS组,HF组体重较Con组降低,差异均有统计学意义(P<0.05).干预12周后,HS组和HFS组的收缩压较Con组升高,且HFS组的收缩压高于HS组,差异均有统计学意义(P<0.05).与Con组相比,HFS组的舒张压和平均动脉压升高,差异均有统计学意义(P<0.05),但HF组和HS组的舒张压和平均动脉压比较,差异均无统计学意义(P>0.05).干预12周后,4组间的血脂、血糖水平、肝、肾功能及电解质水平比较,差异均无统计学意义(P>0.05).结论 高果糖高盐饮食引起超重和高血压,不会导致血糖升高和血脂紊乱.高果糖高盐饮食干预不能诱导MS小鼠模型.
作者：张雅娉；朱耀斌；高琰；李明阳；王志伟；张永
来源：临床和实验医学杂志 2022 年 21卷 15期
