目的:测定北京怀柔区自来水、空气氟浓度和自来水覆盖区儿童饮水、食物氟和尿氟含量,为开展调节水氟浓度预防龋齿项目提供可行性依据.方法:随机抽取20名儿童参加实验.利用双份膳食法收集3日饮水、食物,直接采集水样、空气样品和晨尿.利用离子选择电极法测定水、尿和空气氟,扩散-离子选择电极法测定食品氟,苦味酸法测定尿肌酐,计算摄入总氟量.结果:5岁年龄组人均总摄氟量0.534±0.190 mg/人·d,平均尿氟浓度0.504±0.367 mg/L;12岁年龄组人均总摄氟量0.607±0.176 mg/人·d,平均尿氟浓度0.577±0.243 mg/L.讨论:怀柔区自来水覆盖区儿童自水、食物、空气等途径摄入的氟处于很低水平,低于所建议的适宜安全氟摄入水平.尿氟也低于适宜水平.
作者：王左敏；张博学；司燕；张岚
来源：临床口腔医学杂志 2005 年 21卷 9期
