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新兴技术为食品检验检测带来了新的机遇与挑战.对此,本文探讨了传统食品检验检测方法,概述了新兴技术在食品检验检测中的应用,提出了基于新兴技术的食品检验检测方法的研究与探索,以供参考.
作者：周心雨
来源：现代食品 2023 年 29卷 18期
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