目的：探讨膳食模式和生活方式与结直肠癌发病的关系，为结直肠癌的预防提供科学的依据。方法采用病例对照研究设计，对青岛市3所三级甲等医院218例经病理学确诊的新发、原发结直肠癌患者及218例同期未患结直肠癌的医院和社区人群进行问卷调查。采用半定量食品频率问卷对研究对象进行问卷调查，利用SPSS 17.0探索性因子分析法确定病例组和对照组的主要膳食模式，利用多因素Logistic回归模型分析膳食模式与结直肠癌发病风险的关系。结果通过因子分析共得到5种不同的膳食模式，分别为健康膳食模式、水产奶类、酒肉类、西方膳食模式和高盐腌制类膳食模式。校正混杂因素后发现健康膳食模式、水产奶类膳食模式是结直肠癌的保护因素，且高分位组与低分位组相比患病率显著降低，OR值与95
作者：曹立楠；杨富国；宋杨；黄霞；王丹倩；袁玉艳；梁瑶；王艳；鞠陶然
来源：护理学报 2016 年 23卷 13期
