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目的 探讨碳水化合物摄入比例与北京市房山区张坊村中老年人高血压患病率的关系.方法 随机抽取北京市房山区张坊村中老年村民150例,测量血压和人体指标,并对村民膳食摄入量进行调查,按纳入和排除标准入选132例作为研究对象.根据碳水化合物的摄入比例将村民分成两组:高碳水化合物摄入比例组(碳水化合物摄入比例占总能量比例大于或等于60
作者：洪忠新；王佳；武力；顾中一；毕研霞；丁冰杰；李伟；张立红
来源：首都医科大学学报 2012 年 33卷 3期
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