目的：利用星点设计－效应面法优化处方，制备槲皮素自微乳制剂。方法通过溶解度考察、相稳定性评价、伪三元相图绘制筛选槲皮素自微乳制剂的处方组成。以乳化剂与助乳化剂的比值和油相百分含量为考察因素，以溶解度、微乳粒径为评价指标进行处方优化。评价最优处方制剂稀释后的粒径、Zeta 电位。结果制剂处方为油酸聚乙二醇甘油酯－聚氧乙烯35蓖麻油－二乙二醇单乙基醚，三者比例为27．0∶55．6∶17．4（w∶w∶w）时乳化迅速，溶解度为67．87 mg ／g，用水稀释50倍后平均粒径为25．26 nm，Zeta 电位为－6．73 mV。结论星点设计－效应面法达到了优化处方的目的，制备的槲皮素自微乳制剂质量稳定。
作者：张伟玲；刘晓娟
来源：山东大学学报（医学版） 2016 年 54卷 3期
