目的 探讨聊城市老年女性膳食模式与抑郁症状之间的关联.方法 采用整群随机抽样的方法于2017年4月至5月选取聊城市城区、郊区及农村共707名60岁及以上的老年女性.膳食摄入通过简化半定量食物频率问卷获取;抑郁症状的评估通过简版中文老年抑郁量表(GDS-15).膳食模式的获取使用因子分析方法,根据因子得分将调查对象分为T1～T3组;多因素Logistic回归分析膳食模式与抑郁症状间的关系.结果 最终纳入研究的610名老年女性中,有抑郁症状的共102人(16.7％).通过因子分析共获得3种膳食模式,分别是优质蛋白模式、素食模式与蛋-酒-谷物模式.Logistic回归分析结果显示,与优质蛋白模式T1组相比,T3组的抑郁症状发生风险更低(OR=0.48,95％CI:0.24～0.94;P=0.028);素食模式T3与T1组相比,抑郁症状发生风险更低(OR=0.46,95％CI:0.24～0.87;P=0.015),这些关联独立于混杂因素.未发现蛋-酒-谷物模式与抑郁症状之间的统计学关联.结论 优质蛋白模式和素食模式可能对抑郁症状的发生具有保护作用,本研究结果可以为老年人抑郁症的膳食预防提供参考.
作者：吕岩；于潇；蔺新英；赵琦；王保珍
来源：山东大学学报（医学版） 2020 年 58卷 11期
