目的：研究花生枝叶水提液体外抗氧化作用强度及其量效关系。方法：采用生化试剂盒测定花生枝叶水提物的总抗氧化能力及对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除能力，评价花生枝叶水提物的体外抗氧化作用。结果：花生枝叶的水提物在浓度为0．9766～125 m g／mL ，总抗氧化作用与浓度有一定的量效依赖关系，且在浓度为62．5mg／mL 时，趋于平稳。抗羟自由基能力与抗超氧阴离子自由基能力在0．9766～1000 m g／m L一定浓度范围内，随着浓度增长而加强，到达一定浓度时又下降。结论：花生枝叶水提液有明显的抗氧化作用，在一定浓度间，存在量效关系。
作者：钱春美；王璐玲；管宇；李宁；李永新；张晓峰
来源：陕西中医 2016 年 37卷 6期
