目的 建立蒙山九州虫草菌丝体和发酵液多糖水解液组分的定性分析方法.方法 蒙山九州虫草菌丝体和发酵液多糖水解成单糖后,用α-萘胺进行衍生,得到α-萘胺衍生单糖.采用50 μm(i.d.)×57 cm未涂层石英毛细管,以75 mmol/L硼砂(pH 10.5)为背景电解质,于200 nm处进行紫外检测,操作温度25 ℃,分离电压8 kV.采用标准品对照进行定性分析.结果 蒙山九州虫草发酵液多糖和菌丝体多糖水解后主要含有葡萄糖、甘露糖和半乳糖,另外还含有少量阿拉伯糖.结论 该方法样品用量少、时间短、操作简单,可以作为单糖定性分析的常规方法.
作者：张海英；凌建亚；吕鹏；张长铠；段更利
来源：复旦学报（医学版） 2007 年 34卷 3期
