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目的:检测龟甲胶中新阿胶特征肽成分.方法:采用胰蛋白酶进行酶解,利用超高效液相色谱-电喷雾四极杆飞行时间质谱法(UPLC-ESI-QTOF-MS/MS)对龟甲胶样品进行测定,选定新阿胶特征肽离子m/z925.4作为检测离子.结果:龟甲胶特征成分含量偏低的样品(但不合有牛皮元和驴皮元特征肽成分)中检测出新阿胶特征肽离子m/z 925.4信号,其MS/MS裂解规律与文献报道一致,而龟甲胶标准品中未检测出该特征肽信号.结论:该方法专属性强、灵敏度高,可检测出龟甲胶中是否掺杂新阿胶成分,可用于龟甲胶的质量控制.

作者:唐敏;严建业;徐博;赵小芳;王学生;李顺祥

来源:世界科学技术-中医药现代化 2017 年 19卷 2期

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作者:
唐敏;严建业;徐博;赵小芳;王学生;李顺祥
来源:
世界科学技术-中医药现代化 2017 年 19卷 2期
标签:
UPLC-ESI-QTOF-MS/MS 新阿胶 龟甲胶 肽段 Ultra-performance liquid chromatography-electrospray-time of flight mass spectrometry pig-hide gelatin tortoise shell glue peptide
目的:检测龟甲胶中新阿胶特征肽成分.方法:采用胰蛋白酶进行酶解,利用超高效液相色谱-电喷雾四极杆飞行时间质谱法(UPLC-ESI-QTOF-MS/MS)对龟甲胶样品进行测定,选定新阿胶特征肽离子m/z925.4作为检测离子.结果:龟甲胶特征成分含量偏低的样品(但不合有牛皮元和驴皮元特征肽成分)中检测出新阿胶特征肽离子m/z 925.4信号,其MS/MS裂解规律与文献报道一致,而龟甲胶标准品中未检测出该特征肽信号.结论:该方法专属性强、灵敏度高,可检测出龟甲胶中是否掺杂新阿胶成分,可用于龟甲胶的质量控制.