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母乳中含有多种天然抗体酶.该文简介健康母乳中具有淀粉水解酶、脱氧核糖核酸酶、核糖核酸酶、核苷酸酶、蛋白质激酶和脂肪激酶活性的抗体及其基本性质,并探讨母乳中抗体酶的生理机能.
作者：曹劲松；郭长红
来源：生命的化学 2005 年 25卷 2期
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