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为了达到对收获的微囊藻藻粉安全脱毒的目的,分别使用了调节pH,NaClO处理和臭氧处理微囊藻干粉,并检测其脱毒效果和脱毒过程中蛋白质的损失率,以期找到一种可行的微囊藻藻粉安全脱毒方法.研究结果表明,调节pH值的方法试剂用量大且脱毒不彻底;NaClO处理也因对藻粉的渗透性较差而效果不佳.臭氧水溶液处理藻粉,处理时间短,且脱毒彻底,有实际应用前景.
作者:沈强;刘永定;宋立荣;沈银武;李敦海
来源:水生生物学报 2004 年 28卷 2期
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