用维生素C含量为38、364和630 mg/kg的三种饲料饲喂初体重为(23.19±0.58)g的长吻鮠8个月,实验结果表明,38mg/kg VC饲料组饲喂的长吻鮠表现出了典型的VC缺乏症状:体色发黑,脊椎侧弯,鳍边由开始的萎缩直到腐烂、贫血、特定生长率显著降低(P＜0.05).并且38mg/kg VC饲料组长吻鮠的生理指标也受到影响:血清溶菌酶活性显著下降(P＜0.05),肝脏的SOD活性及MDA含量均显著升高(p＜0.05),血清皮质醇没有显著差异(p＞0.05),但各处理组长吻鮠肝脏中均未检测到诱导型HSP70的存在.因此,相对于皮质醇和HSP70,血清溶菌酶、肝脏SOD活性、肝脏MDA含量以及血液理化指标(血红细胞数及血红蛋白)更能反映出VC缺乏下长吻鮠的生理状态.
作者：刘海燕；雷武；朱晓鸣；杨云霞；韩冬；薛敏；解绶启
来源：水生生物学报 2009 年 33卷 4期
