为研究叶酸和VB12协同作用对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹生长、非特异性免疫和抗病力的影响，选取初始体重为(2.57±0.03) g的幼蟹600只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复30只幼蟹，分别投喂对照组(不添加叶酸和VB12)，单一VB12组(0.2 mg/kg)，单一叶酸组(2.3 mg/kg)和联合处理组(0.2 mg/kg VB12+2.3 mg/kg叶酸)的饲料8周。在养殖实验结束后，先统计成活率和称重，然后从每个处理组随机选取30只幼蟹，用2×108 CFU/mL的嗜水气单胞菌注射攻毒2周。实验结果表明：幼蟹的增重率、特定生长率、饲料效率和存活率在联合处理组最高，显著高于对照组(P<0.05)，但与单一叶酸或 VB12组相比不存在显著差异(P>0.05)。联合处理组的血清酚氧化酶活性显著高于对照组(P<0.05)，但与单一叶酸或VB12组也无显著性差异(P>0.05)。同时，联合处理组的血清酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、溶菌酶活性和血细胞总数等指标最高，其次是单一叶酸组和VB12组，而对照组最低。投喂联合处理组饲料幼蟹的肝胰腺超氧化物歧化酶活性最高，而丙二醛含量和累积死亡率最低。以上结果表明，叶酸和 VB12对幼蟹的生长、生理代谢和免疫性能均可能有互补和协同作用，养殖生产中建议饲料中叶酸和VB12添加量分别为2.3 mg/kg和0.2 mg/kg。
作者：魏建军；张帆；田文静；李二超；吴强强；陈立侨
来源：水生生物学报 2015 年 6期
