优化了爪哇曲壳藻亚缢变种(Achnanthes javanica var.subconstricta)胞外多聚物提取方法并分析了其化学组成.结果表明,使用0.3 mol/L的碳酸氢钠提取时间为2.5-3h可充分提取非水溶性胞外多聚物而不会破碎细胞,是最优的提取方法.爪哇曲壳藻亚缢变种胞外多聚物多糖占80％以上,蛋白质占16％-19％,不含脂类.水溶性多糖的单糖组分摩尔比为:岩藻糖∶半乳糖∶葡萄糖∶甘露糖∶木糖∶鼠李糖=2.47∶2.13∶1∶0.69∶0.57∶0.46,而非水溶性多糖的单糖组分摩尔比为:半乳糖∶岩藻糖∶木糖∶葡萄糖∶甘露糖∶鼠李糖=3.56∶2.73∶1.30∶1∶0.67∶0.57.
作者：黄世玉
来源：水生生物学报 2016 年 40卷 3期
