实验选取鸡粪和猪粪进行好氧堆肥发酵,研究畜禽粪便腐熟过程中酶活性和微生物的变化趋势以及相互联系.结果表明:过氧化氢酶活性和纤维素酶活性在堆肥初期较高,随后迅速降低,最终过氧化氢酶维持在9～12ml/g之间,纤维素酶维持在12.37～15.07mg/(kg·h)之间,而脲酶活性变化趋势为"升高-降低-升高".细菌数量变化趋势为"低-高-低";放线菌为"高-低";真菌为"高-低-高".通过相关分析发现,放线菌可能是影响堆肥中过氧化氢酶和纤维素酶的关键因素.鸡粪中放线茵与过氧化氢酶呈极显著正相关;猪粪中放线茵与过氧化氢酶和纤维素酶呈显著正相关;鸡粪+猪粪中放线菌与过氧化氢酶和纤维素酶呈极显著正相关.
作者：李敏清；袁英英；杨江舟；张静；蒙永华；李华兴
来源：中国生物工程杂志 2010 年 30卷 11期
