低双乙酰抗老化啤酒酵母工程菌的构建-临床诊疗知识库

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作者：

张吉娜；何秀萍；郭雪娜；刘楠；张博润

来源：

生物工程学报 2005 年 21卷 6期

标签：

酿酒酵母谷胱甘肽双乙酰自克隆工程菌

用来源于啤酒酵母的γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶基因(GSH1)和铜抗性基因(CUP1)取代质粒pLZ-2中α-乙酰乳酸合成酶基因(ILV2)内部约2.3kb的DNA片段,构建成重组质粒pICG.限制酶酶切质粒pICG后获得在基因GSH1和CUP1两端含有ILV2序列的6.0kb的DNA片段.用此片段转化啤酒酵母YSF31,得到铜抗性高的转化子.并通过PCR和α-乙酰乳酸合成酶(AHAS)活性测定筛选到酵母工程菌.小试实验结果表明酵母工程菌谷胱甘肽含量比受体高34

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