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以生物量和虾青素产量为指标,考察法夫酵母多批次半连续培养产虾青素的稳定性.实验结果显示,在摇瓶上分别以4 d和5 d为周期反复分批培养法夫酵母,虾青素产量呈现先增加再下降的趋势,但第2代至第7代虾青素产量仍高于第 1代,并且4 d为周期的虾青素平均产量略高于5 d的.在5 L罐法夫酵母进行反复分批补料发酵中,不管是补加30
作者:肖安风;倪辉;李利君;蔡慧农
来源:生物工程学报 2011 年 27卷 4期
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