对羟基苯甲酸(4-Hydroxybenzoate,4HBA)是用途广泛的有机原料,现行的生产工艺是以石油成分合成而得,在环境污染不断恶化、人类生存已经面临威胁之际,开发利用可再生资源的生产工艺已成为全球当务之急.本综述在简要介绍从石油成分合成4HBA之后,主要阐述利用植物和微生物从可再生资源合成4HBA的研究进展.莽草酸途径是生物合成芳香族化合物的重要途径,从该途径的最终产物分支酸到4HBA有两条途径.一条是分支酸裂解酶直接催化分支酸生成4HBA(莽草酸-分支酸路线).另外一条途径是在植物细胞内引入荧光假单胞菌Pseudomonas fluorescens的对羟基肉桂酸-CoA裂解酶打通从苯丙素合成4HBA的通路(植物苯丙素路线).最后介绍了一个天然合成积累4HBA的微泡菌Microbulbifer,并对其深入研究进行了展望.
作者：朱莉；许超艳；李晶晶；田俊；冯昭中；彭学
来源：生物工程学报 2015 年 31卷 3期
