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通过单因素实验,以熊果酸的提取率为指标,考察了柿叶中熊果酸超声提取过程的几个影响因素;并通过正交实验,对过程参数进行了优化.结果表明,各因素对熊果酸提取效果的影响程度从高到低分别是:乙醇体积分数→提取次数→提取时间→液固比;确定的最适提取条件为:体积分数95
作者：邹盛勤；黄华彩
来源：生物加工过程 2008 年 6卷 5期
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